मकाऊ मा पैवेलियन चार खजाने सांस्कृतिक एक्सपो में डेब्यू: सेंटेनियल शिल्प कौशल पुर्तगाली बेकिंग के सार को फिर से बनाया गया

मकाऊ मा पैवेलियन चार खजाने सांस्कृतिक एक्सपो में डेब्यू: सेंटेनियल शिल्प कौशल पुर्तगाली बेकिंग के सार को फिर से बनाया गया

हाल ही में, 19 वें चीन (शेन्ज़ेन) अंतर्राष्ट्रीय सांस्कृतिक उद्योग एक्सपो और फेयर (इसके बाद "सांस्कृतिक एक्सपो" के रूप में संदर्भित) को भव्य रूप से खोला गया था। मकाऊ प्रदर्शनी क्षेत्र हैम्ड "द फोर ट्रेजर्स ऑफ एमए जीई" है और अपनी अनूठी पुर्तगाली बेकिंग तकनीक को दर्शाता है, जिससे कई दर्शकों को रोकने के लिए आकर्षित होता है। मकाऊ की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के प्रतिनिधियों में से एक के रूप में, "मा जीई के चार खजाने" न केवल इतिहास की एक सदी वहन करता है, बल्कि चीनी और पश्चिमी संस्कृतियों के एकीकरण के अनूठे आकर्षण को भी दर्शाता है।

1। मा मंडप के चार खजाने की सदी पुरानी विरासत

"एमए जीई के चार खजाने" मकाऊ में मा जीई मंदिर के पास पारंपरिक केक की दुकानों द्वारा बनाए गए चार क्लासिक पुर्तगाली मंद राशि को संदर्भित करते हैं:बादाम केक, पत्नी केक, चिकन केक और पुर्तगाली अंडा टार्ट्स। ये मंद रकम पुर्तगाली बेकिंग कौशल और लिंगनान खाद्य संस्कृति को जोड़ती हैं। विरासत की एक सदी के बाद, वे मकाऊ व्यंजनों के प्रतिष्ठित प्रतीक बन गए हैं।

2। सांस्कृतिक और सांस्कृतिक एक्सपो का भव्य अवसर

सांस्कृतिक एक्सपो के मकाऊ प्रदर्शनी क्षेत्र में, 60 साल से अधिक पुराने चार उत्तराधिकारियों ने मौके पर "चार खजाने के मैज के चार खजाने" की उत्पादन प्रक्रिया का प्रदर्शन किया। आंकड़ों के अनुसार, उद्घाटन का पहला दिन अधिक आकर्षित हुआ5,000 दर्शकइंटरैक्टिव अनुभवों में भाग लें, और सोशल मीडिया पर संबंधित विषयों पर रीडिंग की संख्या पार हो गई है2 मिलियनदूसरी दर।

3। अमूर्त सांस्कृतिक विरासत संरक्षण की अभिनव प्रथाएं

मकाऊ कल्चरल ब्यूरो के प्रमुख ने कहा कि यह प्रदर्शनी "अमूर्त सांस्कृतिक विरासत विरासत" का एक महत्वपूर्ण प्रयास है। उत्तीर्णअंकीय प्रदर्शनऔरसंवादात्मक अनुभव, युवा पीढ़ी को पारंपरिक शिल्पों को अधिक सहजता से समझने दें। इसके अलावा डिस्प्ले "1920 के दशक के मकाऊ केक शॉप सीन" को एआर तकनीक द्वारा बहाल किया गया है। दर्शक समय और स्थान के माध्यम से यात्रा करने के लिए कोड को स्कैन कर सकते हैं और सौ साल पहले बेकिंग दृश्य का अनुभव कर सकते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रदर्शनी क्षेत्र ने विशेष रूप से उत्पादन अनुभव में भाग लेने के लिए ग्रेटर बे क्षेत्र में प्राथमिक और माध्यमिक स्कूल के छात्रों को आमंत्रित करने के लिए "अमूर्त सांस्कृतिक विरासत अनुसंधान" के लिए एक विशेष क्षेत्र स्थापित किया है। डेटा से पता चलता है कि अध्ययन और अध्ययन गतिविधियों के लिए नियुक्ति दर उतनी ही अधिक है95%, पारंपरिक सांस्कृतिक शिक्षा की नई जरूरतों को दर्शाते हुए।

4। औद्योगिक विकास के लिए नए अवसर

"मकाऊ ​​क्रिएटिव सिटी फूड कैपिटल" के निर्माण की उन्नति के साथ, "एमए जीई के चार खजाने" पारंपरिक स्नैक्स से सांस्कृतिक आईपी में बदल रहे हैं। वर्तमान में, सांस्कृतिक और रचनात्मक उद्यमों ने संबंधित विषयों को विकसित किया हैअंधा बॉक्स श्रृंखलाऔरअंकीय संग्रह, एक एकल उत्पाद की ऑनलाइन बिक्री एक मिलियन युआन से अधिक हो गई।

5। सांस्कृतिक एकीकरण का समकालीन मूल्य

चीन अमूर्त सांस्कृतिक विरासत संरक्षण एसोसिएशन के विशेषज्ञों ने बताया: "मा जीई के चार खजाने का अनूठा मूल्य यह है कि यह हैसमुद्री रेशम रोडजीवित गवाही, फिर सेचीनी और पश्चिमी संस्कृतियों के बीच संवादज्वलंत मामले। "यह सांस्कृतिक एकीकरण, जो समय के माध्यम से संचित किया गया है, समकालीन सांस्कृतिक नवाचार के लिए एक मूल्यवान प्रतिमान प्रदान करता है।

सांस्कृतिक एक्सपो के दौरान, मकाऊ प्रतिनिधिमंडल ने "अमूर्त सांस्कृतिक विरासत युवा उत्तराधिकारी प्रशिक्षण योजना" शुरू करने की भी घोषणा की, जिसे अगले तीन वर्षों में निवेश किए जाने की उम्मीद है।10 मिलियन मकाऊ डॉलर, पारंपरिक कौशल के अभिनव परिवर्तन का समर्थन करें। कुछ विश्लेषकों का मानना ​​है कि यह "संस्कृति + प्रौद्योगिकी + उद्योग" मॉडल अमूर्त सांस्कृतिक विरासत विरासत के लिए एक नई दिशा बन सकता है।

समापन समारोह के दृष्टिकोण के रूप में, "एमए जीई के चार खजाने" प्रदर्शनी क्षेत्र में अभी भी भीड़ है। यह मीठा स्वाद जो एक सदी से आता है, सांस्कृतिक एक्सपो के मंच के माध्यम से पारंपरिक संस्कृति के समकालीन विरासत में एक नया अध्याय लिख रहा है।