साइड डिश को स्वादिष्ट कैसे बनाने के लिए

साइड डिश को कैसे स्वादिष्ट बनाने के लिए: लोकप्रिय विषय और पूरे नेटवर्क पर व्यावहारिक सुझाव

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर "हाउ टू मेक साइड डिश डिश ड्यूस" पर चर्चा बढ़ गई है। घर-पके हुए ठंडे व्यंजनों से लेकर रचनात्मक मिश्रण व्यंजन तक, नेटिज़ेंस ने विभिन्न मसाला युक्तियों और मिलान प्रेरणा को साझा किया है। यह लेख आपके लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका को व्यवस्थित करने के लिए लोकप्रिय विषयों और संरचित डेटा को संयोजित करेगा।

1। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय साइड डिश की प्रवृत्ति (10 दिनों के बगल में)

2। साइड डिश सीज़निंग के लिए गोल्डन फॉर्मूला

खाद्य ब्लॉगर्स के प्रयोगात्मक डेटा के अनुसार, स्वादिष्ट साइड व्यंजन को निम्नलिखित तत्वों को संतुलित करने की आवश्यकता है:

3। 5 लोकप्रिय साइड डिश का विस्तृत विवरण

1। सार्वभौमिक ठंड सॉस (पत्तेदार सब्जियों के लिए उपयुक्त)
2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन + 3 हल्के सोया सॉस के 3 चम्मच + 2 चम्मच बाल्समिक सिरका + 1 चम्मच चीनी + 1 चम्मच तिल का तेल + आधा चम्मच मिर्च तेल। हाल ही में, डौयिन को 500,000 से अधिक युआन के लिए नुस्खा पसंद आया, और यह वास्तव में मापा गया था कि पालक और तैलीय सब्जियां स्वादिष्ट थीं।

2। कोरियाई मसालेदार मूली गुप्त नुस्खा
500 ग्राम सफेद मूली को टुकड़ों में काटें, 30 मिनट के लिए नमक के साथ मैरीनेट करें और फिर धोएं। जोड़ें: 100 मिलीलीटर ग्लूटिनस चावल का पेस्ट (कुंजी!) + 3 चम्मच मिर्च पाउडर + 2 चम्मच मछली की चटनी + 2 चम्मच चीनी + 1 चम्मच सेब प्यूरी, 24 घंटे के लिए सर्द करें। Xiaohongshu का संग्रह 100,000 बार से अधिक हो गया है।

3। युन्नान-शैली नींबू कटा हुआ चिकन
चिकन स्तन को पकाएं और इसे कटा हुआ, जोड़ें: 3 चम्मच नींबू का रस + 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ धनिया + 1 चम्मच मसालेदार बाजरा + 1 चम्मच मिर्च पेस्ट + 2 चम्मच हल्के सोया सॉस, और वीबो विषयों पर रीडिंग की संख्या 32 मिलियन तक पहुंच जाती है।

4। जापानी ककड़ी के दाग
ककड़ी के स्लाइस नमक और पानी से बने होते हैं, केम्बो + मिरिन + चावल के सिरका को 1: 1: 1 पर मिलाएं, और 2 घंटे के लिए ठंडा करें। बिलिबिली खाद्य क्षेत्र की टॉप 3 साप्ताहिक सूची।

5। सिचुआन-स्वाद वाले लाल तेल कान की गोलियां
सुअर के कान पकाएं और उन्हें स्लाइस करें। रेड ऑयल रेसिपी: 200 मिलीलीटर रैपसीड ऑयल को 180 ℃ तक उबाला जाता है और मिर्च नूडल्स + काली मिर्च नूडल्स + तिल में डाला जाता है। डबान हॉट लिस्ट लगातार 5 दिनों तक सूची में है।

4। मसाला कौशल और सूखे सामानों का सारांश

1।सीरियल सीज़निंग विधि: पहले ठोस मसाला (नमक/चीनी) जोड़ें, फिर तरल मसाला (सिरका/सोया सॉस) जोड़ें, और अंत में स्वाद स्तर को बेहतर तरीके से नियंत्रित करने के लिए तेल टपकाएं।

2।तापमान नियंत्रण: हीट ऑयल सुगंधित है (लहसुन के लिए उपयुक्त), ठंडा और स्वाद (मीठे और खट्टे के लिए उपयुक्त), और डिश के प्रकार के अनुसार चुनें।

3।अवयवों का ढोंग: उच्च नमी सामग्री (जैसे खीरे) के साथ सब्जियों को पहले नमक के साथ निर्जलित किया जाना चाहिए, और सोया उत्पादों को मछली की गंध को दूर करने के लिए पानी में फंसने की आवश्यकता होती है।

4।नवीन मिलान: कुछ चीनी को फल (आम/अनानास) के साथ बदलने की कोशिश करें और स्वाद को बढ़ाने के लिए नट कुचल नट्स का उपयोग करें। अपग्रेड टिप्स जो खाद्य ब्लॉगर्स को हाल ही में उपयोग करना पसंद है।

5।उपकरण चयन: ग्राइंडर में ताजा जमीन के मसाले (जैसे काली मिर्च पाउडर) पूर्व-निर्मित पाउडर की तुलना में 3 गुना अधिक सुगंधित हैं। ZHIHU GAOXIANG वास्तविक परीक्षण डेटा का जवाब देता है।

इन लोकप्रिय व्यंजनों और युक्तियों को मास्टर करें और आप आसानी से अद्भुत साइड डिश ला सकते हैं। इस लेख को बुकमार्क करने की सिफारिश की जाती है और अगली बार इसे पकाने की कोशिश करें!