टोंगकाओ सूप कैसे बनाये

टोंगकाओ सूप कैसे बनाये

टोंगकाओ, जिसे अकेबिया के नाम से भी जाना जाता है, एक आम चीनी औषधीय सामग्री है जिसमें गर्मी दूर करने, मूत्राधिक्य, मासिक धर्म को उत्तेजित करने और स्तन के दूध को कम करने का प्रभाव होता है। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने के साथ, टोंगकाओ सूप अपने अद्वितीय औषधीय मूल्य और स्वाद के कारण धीरे-धीरे परिवार की मेज पर एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा और आपको टोंगकाओ सूप पकाने की विधि और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में विस्तार से बताएगा।

1. टोंगकाओ का मूल परिचय

टोंगकाओ अरालियासी पौधे टोंगटुओमू का सूखा हुआ तना है। यह प्रकृति में थोड़ा ठंडा, स्वाद में मीठा और हल्का होता है, और फेफड़ों और पेट के मेरिडियन में लौट आता है। इसके मुख्य कार्यों में गर्मी और मूत्राधिक्य को दूर करना, स्तनों को हवा देना, सूजन को कम करना और विषहरण करना आदि शामिल हैं। यह विशेष रूप से प्रसवोत्तर स्तनपान बाधा, एडिमा और ओलिगुरिया वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

2. टोंगकाओ काढ़े के सामान्य संयोजन और प्रभाव

3. टोंगकाओ सूप पकाने की विस्तृत विधि

1. टोंगकाओ पिग ट्रॉटर सूप

सामग्री: 10 ग्राम टोंगकाओ, 1 पिग ट्रॉटर, अदरक के 3 स्लाइस, उचित मात्रा में वुल्फबेरी और थोड़ा सा नमक।

कदम:

(1) सुअर के बच्चों को धोकर टुकड़ों में काट लें, खून का झाग हटाने के लिए उन्हें पानी में ब्लांच कर लें;

(2) टोंगकाओ को धोकर 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें;

(3) सभी सामग्रियों को एक कैसरोल में डालें और उचित मात्रा में पानी डालें;

(4) तेज आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें और 2 घंटे तक पकाएं, फिर स्वादानुसार नमक डालें।

2. टोंगकाओ क्रूसियन कार्प सूप

सामग्री: 10 ग्राम टोंगकाओ, 1 क्रूसियन कार्प, 1 टुकड़ा टोफू, उचित मात्रा में प्याज और अदरक, और थोड़ा नमक।

कदम:

(1) क्रूसियन कार्प को धोकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक भून लें;

(2) टोंगकाओ को धोकर भिगो दें, और टोफू को क्यूब्स में काट लें;

(3) तली हुई मछली, टोंगकाओ, टोफू, प्याज और अदरक को बर्तन में डालें, पानी डालें और उबाल लें;

(4) आंच कम करें और 40 मिनट तक पकाएं, स्वादानुसार नमक डालें।

4. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर स्वास्थ्य संबंधी विषयों पर खोजबीन करने के बाद, हमें टोंगकाओ से संबंधित निम्नलिखित चर्चित सामग्री मिली:

5. ध्यान देने योग्य बातें

1. टोंगकाओ की प्रकृति ठंडी होती है और तिल्ली और पेट की कमी वाले लोगों को इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए;

2. गर्भवती महिलाओं को टोंगकाओ का उपयोग सावधानी से करना चाहिए क्योंकि इससे गर्भाशय संकुचन हो सकता है;

3. टोंगकाओ का उपयोग सर्दी और ठंडक देने वाली दवाओं के साथ नहीं किया जाना चाहिए;

4. इसे सप्ताह में 2-3 बार सेवन करने की सलाह दी जाती है, हर बार खुराक 15 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए;

5. टोंगकाओ खरीदते समय, औषधीय सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए औपचारिक चैनल चुनें।

6. टोंगकाओ तांग पर आधुनिक शोध

नवीनतम पोषण संबंधी शोध से पता चलता है कि टोंगकाओ पॉलीसेकेराइड, सैपोनिन और अन्य सक्रिय अवयवों से समृद्ध है, और इसमें एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और अन्य प्रभाव हैं। प्रयोगशाला डेटा से पता चलता है कि टोंगकाओ अर्क स्तन कोशिकाओं के प्रसार को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है, जो पारंपरिक स्तन-टोनिंग प्रभाव के लिए वैज्ञानिक आधार प्रदान करता है।

निष्कर्ष: टोंगकाओ सूप न केवल एक पारंपरिक औषधीय आहार है, बल्कि एक अच्छा स्वास्थ्य उत्पाद भी है जो आधुनिक स्वास्थ्य अवधारणाओं के अनुरूप है। सामग्री के उचित संयोजन और वैज्ञानिक खाना पकाने के तरीकों के माध्यम से, इसका औषधीय महत्व पूरी तरह से बढ़ाया जा सकता है। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सूप का आनंद लेने के लिए आपकी व्यक्तिगत संरचना और जरूरतों के अनुसार उपयुक्त टोंगकाओ सूप फॉर्मूला चुनने की सिफारिश की जाती है।